RIFLESSIONI DELLA SISTAL SUGLI SCENARI PREFIGURATI DAL COMITATO SCAR

Con riferimento ai documenti elaborati dal Comitato SCAR, disponibili al seguente indirizzo:
(http://ec.europa.eu/research/agriculture/scar/index_en.cfm?p=3_foresight)
e relativi ai 4 scenari prospettici:
a) Climate shock,
b) Energy crisis,
c) Food crisis,
d) Cooperation with nature,
i 4 temi che seguono sono proposti a tutti i soci SISTAL per un dibattito da avviare in questo Forum e diretto a suggerire alcune lineaguida per una politica della ricerca agro-alimentare per l’Italia nel futuro prossimo venturo:
1) Il Sistema Agro-Alimentare Mondiale č Energeticamente Inefficiente
2) Agro-energia
3) Industria Alimentare Italiana
4) Evoluzione delle tecnologie di condizionamento e trasformazione degli alimenti

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19-giu-2007

prova 

A seguito della prima crisi petrolifera nel 1973, Green (1978) scrisse un libro intitolato
“Eating Oil”, ove si individuava la fortissima dipendenza della catena alimentare nei Paesi
industrializzati dalle fonti energetiche di origine fossile.

# posted by Luciano Piergiovanni : 12:55 AM