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La Scuola di Fitochimica rappresenta una
delle attività principali della Società Italiana
di Fitochimica.
Istituita nel 1985, costituisce una opportunità
offerta ai giovani ricercatori che operano nel campo delle discipline
di tipo fitochimico. A partire dal 1997 la Scuola si
tiene con cadenza annuale e dall'edizione del 1998 è
intitolata alla memoria del Prof. Paolo Ceccherelli.
Gli argomenti oggetto della Scuola costituiscono un approfondimento
delle varie classi di sostanze naturali di cui vengono trattati
aspetti concernenti biosintesi, nomenclatura, distribuzione,
separazione, sintesi, attività biologica, impieghi, sulla
base di lezioni tenute da ricercatori invitati e di discussioni
collegiali.
Al fine di ottenere un quadro generale degli argomenti trattati
vengono di seguito riportate sedi e tematiche delle precedenti
edizioni:
La 12a edizione della Scuola di Fitochimica “Paolo Ceccherelli” si è tenuta a Tirrenia (Pisa) dal 30 settembre al 2 ottobre 2010 e ha avuto come filo conduttore il tema “Antiossidanti di origine naturale”.
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