PROGRAMMA DEL CORSO DI FISIOLOGIA
PER TECNICHE ERBORISTICHE

FINALITÀ. Il corso è impostato sullo studio della Fisiologia umana senza trascurare la rigorosa descrizione di alcuni meccanismi a livello cellulare e molecolare. Nella trattazione degli argomenti viene poi privilegiata l’analisi delle funzioni degli organi e degli apparati. Nel corso vengono fatti riferimenti alle alterazioni più significative delle funzioni.

1 - FENOMENI DI TRASPORTO IN MEMBRANE BIOLOGICHE. Equilibri semplici. Tonicità. Diffusione. Osmosi. Trasporto mediato. Trasporto attivo.
2 - ECCITABILITÀ. Potenziale di membrana e sua base ionica. Potenziali di equilibrio. Potenziale d’azione. Conduttanze ioniche e canali di membrana. Pompa sodio-potassio.
3 - TESSUTI ECCITABILI. Proprietà dei nervi. Muscoli scheletrici: fenomeni elettrici e meccanici. Miocardio: proprietà elettriche e meccaniche. Sinapsi. Giunzione neuromuscolare. Generazione di impulsi in organi di senso. Recettori.
4 - FUNZIONI DEL SISTEMA NERVOSO. Riflessi: arco riflesso. Sensi: cutanei, viscerali e profondi. Funzione motoria del sistema nervoso centrale. Funzione sensitiva del sistema nervoso centrale. Sistema nervoso vegetativo.
5 - LIQUIDI CIRCOLANTI. I liquidi circolanti. Sangue e sua composizione. Proteine plasmatiche. Componenti non proteici del sangue. Il globulo rosso: caratteristiche, forma, proprietà della membrana, fenomeno di Hamburger.
6 - CUORE E CIRCOLAZIONE. Posizioni orizzontale ed ortostatica. Resistenza periferica. Fattori influenzanti il volume-minuto cardiaco e la gettata sistolica. Origine del battito cardiaco e propagazione dell’eccitamento. Elettrocardiogramma. Meccanismi regolatori cardiovascolari. Innervazione del cuore. Controllo della pressione arteriosa.
7 - RESPIRAZIONE E TRASPORTO DEI GAS RESPIRATORI. Proprietà dei gas. Polmoni di ventilazione. Efficienza polmonare. Meccanica della respirazione. Volumi polmonari. Shunt fisiologico. Controllo della respirazione. Riflessi respiratori. Trasporto dei gas nel sangue: emoglobina, curva di dissociazione dell’ossiemoglobina, trasporto di CO2.
8 - FUNZIONE RENALE. La funzione renale. Filtrazione glomerulare. Funzione tubulare. Meccanismi di riassorbimento. Secrezione tubulare. Funzione del nefrone distale. Ansa di Henle. Dotto collettore.
9 - FUNZIONE GASTROINTESTINALE. Superficie di assorbimento. Assorbimento di acqua ed elettroliti. Digestione ed assorbimento di carboidrati, proteine, lipidi. Attività motorie: masticazione, deglutizione, motilità gastrica ed intestinali.

TESTI DI CONSULTAZIONE.
1. Monticelli, G. Esposito: "Fenomeni di trasporto ed elettrici in membrane biologiche", Edi. Ermes.
2. Schmidt-Thews: "Fisiologia Umana", ed. Idelson-Liviana

TEST

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